首先，目前国际上的小麦储量并没有出现短缺。通缩，而不是通胀， 是最主要的宏观经济问题。
主要小麦出口国已经预报了粮食丰收，同时作为头号出口大国的美国目前拥有20年来最大的粮食存储量。
这意味着被近期粮价上涨诱惑的投资者，将会面临一个比2008年更不稳定的贸易环境。
【财新网】（Claudia Assis-MarketWatch）近日小麦价格的持续上涨，让人回想2008年的食品危机。但与2008年那场危机完全不同的情况，使得今天投资者可能面临更大的风险。
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