【财新网】(记者 李妍)日前,世界卫生组织(简称WHO)公布了首份“全球食源性疾病负担的估算报告”。这也是迄今为止,关于被污染食物如何影响健康和人类福祉的最全面报告。
报告称,对全球食源性疾病负担的首次估算表明,每年全球每10个人当中,就几乎有1 人因食用被污染的食物生病。每年食源性疾病估计共导致42万人死亡,其中有12.5万名都是5岁以下儿童。
报告指出,“5岁以下儿童仅占全球人口的9%,但他们却几乎占食源性疾病死亡的三分之一(30%)。”其中,非洲区域和东南亚区域的食源性疾病影响最为严重。