疫情来袭，加拿大奶农为什么开始倒牛奶了？

　　【财新网】（记者 李明明）从4月初开始，多名加拿大奶农在其社交网络上表示，奶农协会要求他们处理牛奶原奶，将其倒掉。随后，奶农倒牛奶的图片和视频见诸于网络，舆论哗然。

　　魁北克省的牛奶生产商协会主席Bruno Letendre甚至在官方声明中称：“在社交网络上显示倾倒的牛奶，不会使情况恢复正常，只会激怒公众，并造成混乱。“

　　但令公众费解的是，与此同时，加拿大的超市货架上并没有充足的奶制品，部分超市甚至出现了限购政策。

　　为什么出现倒牛奶？为什么会出现需求不足之际，供应量却过量这一看似矛盾的现象？