【财新网】新加坡食品局近日宣布允许业者进口、制造和出售16种昆虫食品。这一决定有助推进新加坡“30·30愿景”,即在2030年前将本地农业生产力提高到可满足国人30%营养需求的水平。
为了充分考虑食品安全、致敏风险和监管细节,这一计划经历了两次延迟,于今年7月8日正式实施,比预期落实时间晚了一年。2022年10月5日至12月4日,新加坡食品局就昆虫食品的饲养和进口展开公共咨询,原计划在2023年下半年批准昆虫食品上架。新加坡关于监管昆虫食品的讨论至少已有五年,当局参考了欧盟、新西兰、韩国、泰国等国家和地区的昆虫食品安全做法。
土地是粮食的根本,
比蛋白粉便宜吧?
难道是粮食问题的信号?
纯粹是好吃...
真香
为推广昆虫菜肴,一些餐馆尝试将昆虫磨成粉末拌入食物中。想到了雪国列车下等车厢中的能量条。
明明是能量块!
面临粮食问题