财新网/旁观中国 实习记者 王自励
随着中国人饮食习惯的日渐西化，芝士、黄油、奶油等西方常见的乳制品也开始登上中国老百姓的餐桌。彭博社报道称，这种趋势让一些外国的乳品制造商心动不已。不过，为了分食中国食品市场这块“大蛋糕”，他们首先瞄准的不是超市等零售商，而是中国的餐饮行业。今天另一则日记里，英国《每日电讯报》的分析称，近年来发展迅速的中国制药业，有望在未来主导全球的药品市场。
彭博：芝士奶油等乳制品正掀起中国烹饪革命
彭博：芝士奶油等乳制品正掀起中国烹饪革命｜旁观日记3.6
①彭博：芝士奶油等乳制品正掀起中国烹饪革命；②每日电讯报：中国药品市场的全球地位正在剧烈变化
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责任编辑：徐和谦 | 版面编辑：陈华懿子
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