逾越节：我在耶路撒冷为你讲述犹太人的故事

　　文｜世界说专员 梁正 发自以色列耶路撒冷

　　苦菜沾盐水、土豆、煮老的鸡蛋和一块烤羊颈骨，简单几道菜是以色列逾越节家宴上的必备菜式。

　　逾越节是以色列三大重要宗教节日之一，在犹太人的文化中代表着重生与自由。它通常是在公历的四至五月份，具体时间依照当年犹太历（和中国的农历相似）的变动略有调整。今年，4月22日至29日是以色列的逾越节。为了体验这个节庆，我特意从贝尔谢巴来到耶路撒冷，这是我第三年在正统派犹太人家过节。

　　根据《旧约圣经》中《出埃及记》记载：以色列人在埃及受到法老的奴役，痛苦不堪。而后上帝召唤摩西，带领以色列人逃离埃及，前往应许之地迦南（今巴勒斯坦地区和以色列）。